马铃薯，也就是我们常吃的土豆。　　它可以被炖煮到十分松软，也可以油炸到非常酥脆，不过对于懒人而言，最棒的料理方式就是把它丢到烤箱去烘烤了！大家或许都知道烤马铃薯前要把顶端划开，但事实上还有一个更美味也同样简单的做法，非常值得推荐给大家试试喔！

　　1. 先挑一颗你喜欢的马铃薯，洗净后把它切开。

　　2. 在马铃薯剖面上用刀子划几个同心圆，圆圈的数量取决于你马铃薯的大小。

　　3. 把马铃薯切面朝下，用刀子划出一道道弧形的痕迹，注意不要切到上方，让皮保留一点连接。

　　4. 把马铃薯翻过来，现在你应该可以看到它被分割成了一小块一小块。

　　5. 把马铃薯都处理完之后，放到容器里，淋上一些橄榄油，再洒上调味用的盐。

　　6. 放进烤箱烤个30分钟，就可以看到被烤的香喷喷的金黄马铃薯了！

　　7. 不过最棒的部分还没到呢！如果烤上1小时的话，就可以看到焦黄色的马铃薯了！

　　8. 先不要急着开动，在烤马铃薯上铺上起司条。

　　9. 再稍微烤个5分钟后拿出来…不管是谁看到都会大流口水啊！

　　如果你想要让它变身成一道餐桌上的料理，可以再加点培根或其他配料，毕竟马铃薯跟起司不管跟什么都超搭啊！

　　这道料理的神奇之处就在于，被划开的马铃薯能够更均匀地受热，确保每个地方都能烤出它最香甜的滋味，也让整体的料理尝起来更好吃，甚至光视觉就让人食指大动喔！不要忘了把这个招数跟喜欢马铃薯的朋友们分享，他们铁定也会爱上这食谱的！